関東風おでん

全国味淋協会 @cook_40120409
本みりんを使ったおでん汁は、味がしみ込み易く、コクのある味に 出汁に本みりんとしょう油で味つけた関東風のおでん
このレシピの生い立ち
便利な顆粒だしをつかっても、本みりんと濃い口しょうゆを使えば、自分好みの手作りつゆに!材料はお好みで!
関東風おでん
本みりんを使ったおでん汁は、味がしみ込み易く、コクのある味に 出汁に本みりんとしょう油で味つけた関東風のおでん
このレシピの生い立ち
便利な顆粒だしをつかっても、本みりんと濃い口しょうゆを使えば、自分好みの手作りつゆに!材料はお好みで!
作り方
- 1
材料を準備する。※大根は輪切りにし、皮をむき、面取りし、十字に切り込みを入れる。
- 2
鍋におでん汁を作る。
- 3
おでん鍋に②をいれ、具材を盛り付け煮込む。
- 4
同じ材料でハロウィン仕様にも!
レシピID : 19028707 - 5
お出汁を使った「鍋・おでんつゆ黄金比レシピ」レシピID : 21240544
- 6
かつおだしの取り方
レシピID : 20244967
コツ・ポイント
お好みの材料でお楽しみください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21506875