アプリでひらく作り方
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椎茸は汚れを拭いたら石突きをとり、千切りにし、石突きは手で裂きます。
人参と玉ねぎもそれぞれ千切りにします - 2
フライパンにごま油を引き、ニンニクと人参、石突きを炒めます
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人参が少ししんなりしたら、玉ねぎを入れ更に炒めます
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玉ねぎ全体に、油が回ったら椎茸を入れ炒め、しんなりしたら醤油、塩を入れ全体に味が馴染んだらゴマをかけ出来上がりです
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コツ・ポイント
椎茸は小さめサイズを使いました
味が薄めなのでおかず等の場合は醤油や塩を調節して下さい
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