❁決定版♡ホタテとカニの焼売❁
❁Abake❁ @cook_40094975
贅沢素材を使ってるんだから、美味しいに決まってる
もう迷わない！私の決定版焼売！
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている焼売。どんなお料理も少しずつ改良してみて、ベスト配合を見つけるのが楽しみ♡
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
豚に塩をふり、しっかり練ります。
- 3
豚が白くなってきたら、葱油、胡椒、醤油、砂糖を入れて更に練ります
- 4
玉ねぎを微塵切りにして、片栗粉をまぶします。
- 5
③に、玉ねぎ、汁を切った蟹缶、ホタテを入れます。
- 6
焼売の皮で包みます。
- 7
蒸気がたった蒸し器にいれて８分蒸して出来上がり
コツ・ポイント
✎葱油をいれること
✎豚をよく練ること
✎蒸気があがってから焼売を並べること
リアクション
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