切り干し大根と人参キャベツのサラダ
ダイエット仙人 @cook_40409369
噛むことで食べ過ぎ防止に♪
食物繊維豊富な切り干し大根、キャベツ、人参を使って便秘の改善に♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえを楽しみたい♪
自然に噛む回数を増やせるサラダを作りたくて☆
切り干し大根と人参キャベツのサラダ
噛むことで食べ過ぎ防止に♪
食物繊維豊富な切り干し大根、キャベツ、人参を使って便秘の改善に♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえを楽しみたい♪
自然に噛む回数を増やせるサラダを作りたくて☆
作り方
- 1
切り干し大根は
水で軽く戻しておきます -
- 2
人参は千切りに切ります
-
- 3
人参に塩を入れ、
混ぜてしんなりするまで
置いておきます -
- 4
キャベツも千切りにします
-
- 5
キャベツにラップをして
電子レンジで１分半チンします -
- 6
人参、キャベツ、切り干し大根をかたくしぼり、
同じ容器に混ぜ合わせます -
- 7
醤油、羅漢果糖、酢、ごま油、すりゴマを
混ぜ合わせます -
- 8
6の材料に
7で作った調味料を
混ぜ合わせます -
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
お好みの食感に合わせて人参も少し熱を加えてもOK！
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