豚肉の柚子こしょう焼き

玉ねぎはくし形切り、ねぎは小口切り、豚肉は塊にならないようにほぐしておきます。

Ａの調味料を合わせておきます。

フライパンに油を熱し、玉ねぎと肉入れて、酒をふり、中火で炒めます。玉ねぎがしんなりして
透き通るまで炒めます。

豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせたＡの調味料を入れ、強火にしてざっと全体に絡めます。

器に付け合わせを置き、④をのせてねぎを散らします。