青梗菜と干しエビの炒めもの
クックJ5SBNO☆ @cook_40299697
合わせ調味料で簡単！すぐ出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
青梗菜が安く手に入り、なんとなく作ってみたら美味しかったのでレシピ化
してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜はよく洗って根元と葉の部分に切り分け、一口大にしておきます。
-
- 2
●の調味料は合わせておきます。
-
- 3
フライパンを温めゴマ油をひいて、青梗菜の根元を２分ほど炒めます
-
- 4
葉の部分を入れ油が回ったら●の調味料、塩コショウ、干しエビを加えさっと炒めます。
-
- 5
器に盛り付け鰹節をのせれば完成です。
-
コツ・ポイント
葉の部分は炒め過ぎないようにした方が美味しいです。
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