青梗菜とれんこんのオイスター炒め

hachikoman
hachikoman @cook_40183926

調味料を合わせて炒めるだけ♪

このレシピの生い立ち
残った野菜でいろいろアレンジ出来ちゃうオイスター炒め♪

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材料

  1. 豚小間肉(塩・酒・片栗粉をまぶす) 100g
  2. 青梗菜 2株
  3. 蓮根 1/3節
  4. 調味料
  5. にんにく 小さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. ごま 小さじ2
  9. 鶏がらスープの素 少々
  10. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    (準備)
    豚肉に塩・酒・片栗粉をまぶしておく。
    青梗菜を2㎝幅に切る。
    れんこんを薄切り。
    調味料を会わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、れんこんを入れて、炒める。

  4. 4

    青梗菜の茎を入れて炒め、葉を入れてさっと炒める。

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レシピ作者

hachikoman
hachikoman @cook_40183926
に公開
4歳と9ヶ月の男の子のママです♪野菜嫌いの長男くんと、ママにべったり次男くん…二人の相手に家事にと、忙しくってあっという間に一日が終わっちゃう…なので、毎日食べるごはんは「簡単で美味しい♪」ものを!
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