ミキサーで簡単！すりごまの作り方

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カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

おうちにすり鉢やすりこぎが無くても大丈夫！
ミキサーで簡単にできる、すりごまの作り方をご紹介いたします！
このレシピの生い立ち
すり鉢がないご家庭も多い現代でも、是非すりごまを食べていただきたいと思い、このレシピを考えました！
すりごまを切らしてしまった際にもお使いいただける裏技です◎
好みの粒加減に調節できるので、いろんな食感をお楽しみいただけます。

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材料

  1. いりごま お好き量
  2. 使うもの
  3. ミキサー 1台

作り方

  1. 1

    材料（いりごま、めん棒、袋）を準備します。

  2. 2

    ミキサーにいりごまを入れ、スイッチをオン。
    ※少量だと上手にできないので多めの量を入れてください。(今回は200g使用)

  3. 3

    お好みの粒加減でスイッチを止め、完成。
    ミキサーにかける時間の長さですりごまの仕上がりが変化します。

  4. 4

    さらさら系（ミキサー時間短め）

  5. 5

    しっとり系（ミキサー時間長め）

コツ・ポイント

この方法であれば、多めに作ってストックしておくことが可能ですが、なるべく早めにお召し上がりください。

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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に！「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ　https://www.katagi.co.jp
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