簡単・おいしい牛肉とマイタケのみそ炒め煮

牛肉と言えばすき焼きや牛丼のように醤油で味をつけるのが基本ですが今回は味噌味の炒め煮したらとてもおいしかったのでおススメ
このレシピの生い立ち
和風で牛肉というと醤油で味付けすることが多かったのですが、今回は味噌味にしたらとても評判が良かったです。

基本は味噌味ですが隠し味に醤油を足すと味が引き締まります。

おかずにも、どんぶりの具としてもおいしかったです。