鮭あらのソフトふりかけ
坂井鮮魚 @cook_40248421
自宅でできる鮭のふりかけ！
入れる具材を変えれば何通りの味も楽しめます！
このレシピの生い立ち
鮭のあらが沢山あったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭のあらを耐熱容器に入れラップをして火を通し、骨を丁寧に取り除く
-
- 2
しそをみじん切りにする
-
- 3
ほぐした鮭をフライパンでパラパラになるよう炒める
-
- 4
パラパラになってきたら顆粒昆布出し・胡麻を加えてさらに炒める
-
- 5
最後にしその葉をさっと混ぜ合わせて火を止め塩で味を調える
-
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
骨が残らないように丁寧取り除いてください。
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