もやしと薄揚げ舞茸のお味噌汁

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

お財布にやさしく健康にも良いお味噌汁です❢
このレシピの生い立ち
もやしと薄揚げ、舞茸のみそ汁を作ろうと検索しましたが、ありませんでしたのでレシピアップしました。

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材料

  1. もやし 1/2袋~1袋
  2. 舞茸 1/2パック~
  3. 薄揚げ 1/2枚~
  4. 400㏄位
  5. だしの素(顆粒) 小さじ1位
  6. みそ 大さじ1~お好みで
  7. れば小葱 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗い
    ざるに上げ、薄揚げは食べやすい大きさにカット、舞茸はさきます。

  2. 2

    鍋に水とだしの素、もやし、薄揚げ、舞茸を入れて煮ます。

  3. 3

    具材が煮えればお味噌を溶き入れ、すぐ火をとめます。できあがり♪

  4. 4

    お好みで小葱やあさつきをちらしてください。

コツ・ポイント

お味噌を入れたら煮立てないことくらいです。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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