アプリでひらく作り方
- 1
大根・人参はスライサーでスライスして細切りにする。
じゃがいもは一口大にカットする。
薄揚げは水で洗って5mm幅に切る。 - 2
鍋に水・【1】を入れて火にかける。
-
- 3
沸騰したら灰汁を取り除く。
-
- 4
だしの素を入れて煮込む。
-
- 5
根菜が煮えたら味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。 -
- 6
出来あがり。
-
コツ・ポイント
野菜の量は目安です。
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