鶏皮のわさび和え

関根つとむ
関根つとむ @cook_40119965

どこかで食べた鶏皮のわさび和え。おつまみに最適です。安い材料で作れます。
このレシピの生い立ち
どこかで食べた鶏皮の和物を自分好みにアレンジしました。

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材料

  1. とり皮 1パック
  2. キュウリ 1本
  3. 白髪ネギ 1/2本
  4. ごま油 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 味の素 適量
  7. わさび お好みで
  8. ごま 適量
  9. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮は茹でて細かく切る。きゅうりは千切り。白髪ネギは水に浸して絞って1つのボールに入れる。

  2. 2

    調味料を入れてよく混ぜて冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。

  3. 3

    仕上げに刻みネギ。

コツ・ポイント

わさびが大好きなので私はたっぷり入れます。お好みで調整してみてください。

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関根つとむ
関根つとむ @cook_40119965
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