ベビーホタテの酒蒸し
♡マッキークッキング @cook_40346876
ホタテの旨味を濃厚に味わえる食べ方♡定番の酒蒸しで！手が止まらず食べ続けてしまう酒好きにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
Aちゃんからベビーホタテを箱いっぱい頂いたので、即！酒蒸しに♡
★ショート動画★
https://youtube.com/shorts/xYYHkU7nuBg?feature=share
ベビーホタテの酒蒸し
ホタテの旨味を濃厚に味わえる食べ方♡定番の酒蒸しで！手が止まらず食べ続けてしまう酒好きにはたまらない一品
このレシピの生い立ち
Aちゃんからベビーホタテを箱いっぱい頂いたので、即！酒蒸しに♡
★ショート動画★
https://youtube.com/shorts/xYYHkU7nuBg?feature=share
作り方
- 1
ベビーホタテの
殻を外して身は
殻につけたまま
フライパンにいれます -
- 2
日本酒を
ホタテが浸かる程度
入れて蒸します -
- 3
煮え過ぎない程度で
火を止めます
完成♡ -
- 4
アツアツも
冷めても味が濃厚な
ホタテ稚魚♡ -
コツ・ポイント
お酒を入れ沸いてきたら
食べごろがポイントです
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533043
