おくらの味噌和え
うさこのおうち @cook_40094213
おくらを味噌で和えた御飯に合う副菜です。簡単なので1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
おかか醤油以外の味付けにしたくて作りました。
おくらの味噌和え
おくらを味噌で和えた御飯に合う副菜です。簡単なので1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
おかか醤油以外の味付けにしたくて作りました。
作り方
- 1
おくらはガクを切り落とし板ずりする。熱湯でゆでる。
- 2
本みりんは小皿に入れて40〜50秒レンジ加熱してアルコールをとばす。
- 3
おくらを小口切りにする。2が冷めたら味噌を入れて混ぜる。おくらを入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
みそはお好みで調整してください。みりん風調味料は煮切る必要はないのでそのまま混ぜてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
味噌和えオクラの冷や奴(湯豆腐) 味噌和えオクラの冷や奴(湯豆腐)
味噌和えオクラとエノキがたまらなく美味しい！簡単なのにちょっと料亭風!?な絶品冷や奴！！もう一品足りない時にどうぞ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533281
