鍋の素活用●豚肉&キャベツのキムチ炒め

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鍋の素(キムチ鍋)を活用。豚肉&キャベツにピーマンを加えて炒めます。

このレシピの生い立ち
○キムチの素を使った炒め物。

※キムチの素を使ったバリエーションは…
●豚ニラ炒め☆ニラ&豚肉のキムチの素炒め
レシピID : 18128934
●キムチ風味●ゴーヤーチャンプルー
レシピID : 18408202

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材料

1皿分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. キャベツ(ざく切り) 1カップ
  3. ピーマン 2個
  4. 小さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
  7. 大さじ1
  8. キムチ鍋の素 1個
  9. 刻み海苔 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●キャベツ、ピーマンをザク切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●肉、塩・砂糖を入れ、フタをして2分焼く。

  2. 2

    ●キャベツ、ピーマンを加える。
    ●酒を加える。
    ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●キムチ鍋の素を加える。
    ●混ぜ合わせる(水気が多ければ飛ばす
    )。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●刻み海苔をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●プチッと鍋 キムチ鍋を使用しました。

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