小松菜の鮭フレーク炒め：お弁当野菜おかず
sweeterm @sweeterm
材料3つ。5分でもう1品。鮭フレーク消費に。作り置き常備菜。
このレシピの生い立ち
昔食べていた鮭フレークを求めて色んな鮭フレークを試しているので、鮭フレークだらけ(笑)なのでフレークの消費です。
コマツナを思い出し、鮭に変えて作ったら、ご飯に合うおかずになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
［切る］
小松菜の根元を切り落として洗う。2〜3cm長さに切る。 -
- 2
［炒め焼き］
フライパンにごま油、茎、葉の順に重ね、炒める。
★中火でじゅわーっときたら1分焼く。混ぜて弱火にして1分炒 -
- 3
［仕上げ］
鮭フレークを加えて炒め絡める。 -
- 4
【こまツナふりかけ】
ツナバージョン(みじん切りバージョン)はこちら→レシピID：20282970 -
コツ・ポイント
・根元に虫砂が多いので切り落としてから洗う方法にしています。
・小松菜をみじん切りにするとふりかけになる。
リアクション
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