ピリ辛 ヒヨコ豆
✩yocchee✩ @cook_40299613
食感もなんかハマって、箸をつけたら止まりません。
このレシピの生い立ち
なんか、美味しそうかも。と思って、作ってみたら旦那の箸が止まりませんでした(笑)
ピリ辛 ヒヨコ豆
食感もなんかハマって、箸をつけたら止まりません。
このレシピの生い立ち
なんか、美味しそうかも。と思って、作ってみたら旦那の箸が止まりませんでした(笑)
作り方
- 1
万能ネギを小口切りしておく。
- 2
茹でたヒヨコ豆を、ゴマ油をひいたフライパンで炒める。
- 3
油がまんべんなくまわって少ーし焦げてきたら、しょうゆとみりんを投入してまた中火で少し炒める。
- 4
全体に醤油とみりんが混ざって、火が通ったなと思ったら、コチュジャンと万能ネギを入れて弱火でまた少し炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
最初にすりおろしニンニクを入れても美味しいと思います！
もう少し甘辛にしたければ、砂糖を少し足してみてください♪
豆の量や味の濃さの好き嫌いに応じて、調味料も増減して下さーい！
似たレシピ
-
ホクホク旨い☆ヒヨコ豆のクレソル炒め ホクホク旨い☆ヒヨコ豆のクレソル炒め
栄養たっぷりでホクホク美味しいヒヨコ豆をゴマ油とクレイジーソルトで炒めた簡単なおつまみです。お箸が止まりません！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21537530
