かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
まゆみきちん @cook_40233533
ほくほくのかぼちゃと甘めの餡と生姜の風味で美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
かぼちゃを子供にも食べやすく味付けしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはタネを取り一口大に切り面取りする
- 2
鶏ひき肉と千切りした生姜を炒める
- 3
かぼちゃの皮を下にして水、調味料を加えて落とし蓋をしてにる
- 4
5分ほど煮たら火を止める
- 5
食べる前に、かぼちゃを取り出して水溶き片栗粉でひき肉と煮汁を餡にする
コツ・ポイント
調味料は少し時間差で甘い調味料を先に入れる
リアクション
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