簡単！ペペロンチーノ風そら豆
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
管理栄養士監修★豆の食物繊維で腸活に
このレシピの生い立ち
旬のそら豆はシンプルに塩茹でがおすすめですが、お酒のつまみとして今回は作りました。
簡単！ペペロンチーノ風そら豆
管理栄養士監修★豆の食物繊維で腸活に
このレシピの生い立ち
旬のそら豆はシンプルに塩茹でがおすすめですが、お酒のつまみとして今回は作りました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
- 2
沸騰したら中火で3～5分間豆を茹でる。
- 3
全ての材料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
そら豆の皮はお好みで食べられます。丸ごと食べたほうが食物繊維を含んでいるため、腸活にはおすすめです。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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