魚Chee燻製カツオの卵焼き
森永乳業のキッチン @morimilk
材料3つ！魚Chee燻製カツオを使った卵焼きです。
このレシピの生い立ち
燻製カツオの旨みが卵焼きによくなじみ、卵とチーズだけでもだし巻き卵のような味わいが楽しめます。冷めても味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れてときほぐします。
- 2
卵焼き器を熱してサラダ油を薄くひきます。
- 3
【1】の1/3量を流し入れ手早く均等に広げます。2枚に重ねたチーズを奥に5組並べ、手前に巻いていきます。
- 4
巻き終わったら向こう側によせ、残りの卵液の1/2量を流し入れて巻きます。もう一度くり返して形をととのえます。
コツ・ポイント
砂糖小さじ1/2、塩少々を卵に加えて作ると味が深まり、さらにおいしく召し上がれます。
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