＊人参としょうがのごまみそ炒め＊
Keiboubou @keibou
しょうがの効いたみそ味のきんぴら風の炒めものです。あと一品欲しい時におすすめです♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
体を温めるしょうがと、カロテンやビタミン豊富な人参の組み合わせのおかずを作ろうと思い、みそ炒めにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切りか細切りに、しょうがはせん切りにする。
フライパンに油を温め、しょうが、人参を炒める。 -
- 2
人参に火が通ったら、☆を合わせ入れ、ごまも加え炒める。
仕上げに醤油を少量加える。 -
コツ・ポイント
人参に火が通りにくい場合は、水または酒大さじ1~2を加え蓋をして弱火で1~2分加熱します。
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