簡単★中華風チリソース(卵・海鮮・鶏肉)

作り方
- 1
【合わせ調味料】
●印の材料
*お湯にがらスープの素を溶いて、ケチャップ、さとう、酢を加えて混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油を入れ
☆印のにんにく、しょうが→ネギ→豆板醤の順にを入れて中火で炒める。 - 3
いい香りが出たら、●印の合わせ調味料を入れひと煮たちさせ、
◎水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、火を止める。 - 4
※6人分作ると一度で簡単にたぁ~ぷり出来ます✨
2回に分けて冷凍も可能です!
※少なく作る時は()表記3人分で作ってね! - 5
【アレンジ①】
★卵のチリソース
※炒り卵を作りかけるだけです✨ - 6
1人前:卵1個×人数分で作ってください
- 7
【アレンジ②】
☆牡蠣と卵のチリソース
(牡蠣→エビに変更可能) - 8
材料を準備(4人分)
↓↓↓
牡蠣(下茹で済み)中15粒※
片栗粉 大2
油 大2
卵 2個 - 9
下茹でしたカキに片栗粉をまぶしておく。
- 10
油を入れたフライパンでこんがりと焼く。皿に取っておく。
- 11
卵をわりほぐし、油を入れたフライパンで中火で柔らかめの炒り卵を作る。
別の皿に取っておく。 - 12
出来上がったチリソースに牡蠣と卵を合わせて出来上がり!
- 13
【アレンジ③】
★鶏肉のチリソース
↓↓↓ - 14
※鶏肉(ももor胸*200~300gを一口大にカット)に塩コショウをして炒めたものにかけても美味しい
プラス玉葱も美味 - 15
【アレンジ④】
★タラのチリソース
↓↓↓ - 16
※たら(1人分:1切れ一口大に切る)を塩コショウ、薄力粉を付けフライパンで焼き、チリソースをかけます
- 17
★牡蠣のベーコン巻
牡蠣のシーズンに串焼き★
こちらもいかが! - 18
★マルんち③がエビで作ってくれました✨
- 19
★マルんち③が厚揚げと枝豆で作ってくれました✨
- 20
★人気検索TOP10入りしました!感謝♡
22.3/19 - 21
*****
つくれぽ御礼
*****毎日拝見してます!
感謝です♡
御礼はコメントに掲載中♡
コツ・ポイント
計量して作るだけです!
エスニック料理のスイートチリソースとは違い、中華風の味になります!
【作り置き:冷凍をおススメします】
※分量3人分材料に()表記しました22.8/31
※TOP画像変更しました!24.7/3
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