牛肉と長ネギ、プチトマトの炒めもの☆

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ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

炒めたプチトマトと、シャキシャキの長ネギがとっても美味しい炒めものです☆
このレシピの生い立ち
牛しゃぶしゃぶ用肉が1枚だけしかなかったので、プチトマトでかさまししました☆

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材料

1人分
  1. 牛肉しゃぶしゃぶ用 1枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. プチトマト 6個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 少量
  6. オイスターソース 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉、長ネギを食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少量入れ、にんにく、長ネギを炒める。焼き色がついたらプチトマト、牛肉を追加。

  3. 3

    オイスターソースと酒を混ぜてフライパンに入れ、全体に絡ませれば完成です☆

コツ・ポイント

プチトマトと牛肉を入れたら、すぐに調味料を入れてね☆

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ジビエ大好き☆
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調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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