牛肉と長ねぎのオイスターソース炒め

主な材料です。

牛肉をボウルに入れて、下味の調味料と片栗粉を加え、よく混ぜて下味を付けておきます。
最低30分～1時間漬け込んで下さい。

フライパンにサラダ油を適量多めに入れ馴染ませたら、牛肉を入れて中火で色が変わるまで炒めます。

牛肉の色が変わったら、下味を付けていたボウルに取り出しておきます。

フライパンに、豆板醤、生姜、ニンニクを入れてから中火で火を付けて香りが立つまで軽く炒めたら、長ねぎを入れます

中火のまま長ねぎが柔らかくなるまで炒めます。

牛肉と長ねぎのオイスターソース炒めの出来上がりです。