おひとりさまの牛肉とネギで中華風炒め

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2020/1/27話題入りありがとう\(^o^)/
牛肉と長ネギを炒めて簡単味付けでお弁当に✿
このレシピの生い立ち
お弁当に牛肉は贅沢なので普段は入れませんが、たまにはと思い簡単味付けで作ってみました。

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材料

お弁当1人分
  1. 牛焼き肉用 60g
  2. 長ネギ 1/4本
  3. ごま油 小1
  4. *酒 小1弱
  5. *オイスターソース 小1弱
  6. 塩、胡椒、白ごま 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りに、長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め色が変わったら長ネギを入れさっと炒め塩コショウし、*を入れ絡める。

  3. 3

    お好みで白ごまをトッピングしてね。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っていた長ネギを斜めに切ったら緑ばかりでした(笑)
私は気にしませんが白いところで作ってくださいね~♪

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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