稚鮎の唐揚げ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

カリッと美味しい稚鮎の唐揚げです!
このレシピの生い立ち
川料理で食べたのを思い出して作りました!

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材料

2人分
  1. 稚鮎 15匹
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 20cc
  4. 1cm
  5. 少々

作り方

  1. 1

    よく洗った稚鮎に小麦粉をかけ塩を振る

  2. 2

    水を入れ稚鮎に衣をまとわせる

  3. 3

    フライパンに1cmほどの油を敷き
    温まったら稚鮎を入れる
    両面焼く

  4. 4

    出来上がり!

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レシピ作者

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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