【保育所給食】変わり棒々鶏
【保育所給食だより掲載レシピ】
夏野菜を楽しむ給食メニュー
このレシピの生い立ち
家庭でも夏野菜を使って簡単に作れるサラダのレシピです。
作り方
- 1
鶏ささ身はゆでて、食べやすい大きさにほぐす。
きゅうりは小口切りにする。 - 2
オクラはゆでて輪切りにする。
人参は、千切りにしてゆでる。
乾燥わかめは戻してゆでる。 - 3
ボウルに★の調味料を合わせておく。
- 4
3に鶏ささ身、きゅうり、オクラ、人参、わかめを加えて和える。
コツ・ポイント
鶏ささ身の代わりにサラダチキンを使うと、より短い時間で作ることができます。
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