タコがんも
おはまりキッチン @cook_40055546
たこ焼きのような、でもサッパリ食べられるかんもです。塩分控えめ、おみそ汁に入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たこ焼きとがんもの合体版です。お豆腐で3品お料理教室の一つとして作りました。
タコがんも
たこ焼きのような、でもサッパリ食べられるかんもです。塩分控えめ、おみそ汁に入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たこ焼きとがんもの合体版です。お豆腐で3品お料理教室の一つとして作りました。
作り方
- 1
お豆腐は2時間〜一晩水切りをします。
- 2
ゆでだこをお好みですが1センチ角くらいに切り、紅生姜は汁気を切ってキッチンペーパーなどで水気を切る
- 3
ボウルに1と2.☆材料を入れて混ぜ合わせ２つのスプーンを使い形作って油て揚げます。
- 4
表面を焦がさないように揚げていきます。
コツ・ポイント
揚げる温度が強すぎると焦げちゃうので気をつけて。大きさはたこ焼きくらいです。
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