簡単！激ウマ！豚バラ肉の韓国風冷しゃぶ♪

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こでで
こでで @cook_40296374

甘味と酸味のあるピリ辛だれがめちゃうま！
お肉も野菜もモリモリ食べられちゃいます♪

このレシピの生い立ち
ピリ辛な冷しゃぶのタレって作ったことないかも？と思って

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材料

  1. 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 ２００g
  2. トマト、かいわれなどお好みの野菜 １５０gくらい
  3. ☆酢 大さじ２
  4. ☆醤油 大さじ１．５
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆白ごま 大さじ１
  7. ☆きざみねぎ 大さじ１
  8. ☆コチュジャン 大さじ１
  9. ☆ごま油 小さじ１
  10. ☆豆板醤 小さじ１
  11. ☆にんにく（チューブ） １０センチ

作り方

  1. 1

    豚肉を茹でてザルにあげ、冷ます。

  2. 2

    冷ましている間に。
    器に☆を入れて混ぜる。
    美味しい韓国風ダレの出来上がり♪

  3. 3

    お皿にお好みの野菜を敷く。

  4. 4

    お肉が冷めたら、お皿にドーン♪とのせて、

  5. 5

    たっぷりタレをかけたら、出来上がり♪

  6. 6

    暑い日にピッタリな冷しゃぶなら、
    こんなのもオススメです♪
    レシピID：20959370

  7. 7

    ごまだれも旨し！
    レシピID：20840954

コツ・ポイント

お肉を茹でるときは砂糖と酒を大さじ１くらい入れて茹でて、水などで冷やさずに自然に冷ました方が柔らかく仕上がります♪

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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