ベーコンのたまキャベ炒り卵炒め
TOKO乳アレルギー @cook_40117573
調味料をほとんど使わないのに絶品です。
あと1品欲しい時にもってこい♪
卵アレルギーがある場合は卵抜きでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベーコン好きの娘に作ってみました。
ベーコンのたまキャベ炒り卵炒め
調味料をほとんど使わないのに絶品です。
あと1品欲しい時にもってこい♪
卵アレルギーがある場合は卵抜きでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベーコン好きの娘に作ってみました。
作り方
- 1
キャベツをかなり大き目のみじん切りにする。
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- 2
玉ねぎを薄くスライスする。
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- 3
ベーコンは1cmくらいに切る。
-
- 4
中火でベーコンを炒めて脂を出しカリカリ寸前に仕上げる。
-
- 5
ベーコンから脂が出たら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
-
- 6
玉ねぎがしんなりしたらキャベツを入れ塩を少々ふって、しんなりするまで炒める
-
- 7
キャベツがしんなりしたら、中央をあける。
-
- 8
中央に卵を割り入れる
-
- 9
中央で炒り卵を作り、卵が固まって来たら全体に混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ベーコンに塩気があるので、お塩は、ほんの少しで大丈夫です。味見をして調整してください。
アメリカ在住の主婦。我が家の簡単！乳・ナッツ アレルギー対応レシピをアップしてます。とにかくシンプル&時短を目指してます！娘が乳製品・ナッツアレルギーです。ブログ書いてます。宜しければ遊びに来て下さい☆https://ameblo.jp/hevenlyhost/料理動画も始めました。☆https://bit.ly/3oswZxu
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