意外とかんたん銀鱈の煮付け^ - ^
あささこ @cook_40140101
覚えやすい分量にこだわりました！2.2.2. にゃん(=^x^=)
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピが元^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
銀鱈の切り身を適当なサイズに切る
-
- 2
ザルに入れて熱湯をサッとかける
※表面を固めて汁が濁らないようにするため -
- 3
鍋に1cmくらい水を張り沸かす
小鍋なら200CC程度 - 4
酒・醤油・砂糖を入れ、銀鱈を入れる
-
- 5
落とし蓋にキッチンペーパーを載せる
煮詰まるちょっと手前で完成！ -
コツ・ポイント
難しそうに見えて全く難しくない、銀ダラの煮付けです（╹◡╹）
リアクション
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