きゅうりのおかか和え

さいちゃんクック
さいちゃんクック @cook_40407028

さっぱりしていて暑い日に良いです
このレシピの生い立ち
あと1品という時や魚料理、特にお刺身のつけ合わせに作ります。ショウガを入れても美味しいです。

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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 2本
  2. 鰹節(パック) 1/2(1g)
  3. 白ゴマ 少々
  4. 味ぽん 大さじ2
  5. 酢(お好みで) 大さじ1
  6. ★ふり塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうり2本を薄切りする

  2. 2

    切ったら塩を振りかけて揉んでおく

  3. 3
  4. 4

    10分~15分経ったら水で洗いよくしぼる

  5. 5
  6. 6

    味ぽん、酢、鰹節、ゴマを入れてよく混ぜる

  7. 7

    冷やせばより美味しいです!

コツ・ポイント

味ぽんだけでも美味しいですが酢を足すとさらに美味しいです!

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レシピ作者

さいちゃんクック
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肥満系栄養士です(゚-゚)なのでヘルシー料理は苦手です。
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