厚揚げの醤油炒め

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Kei©️ @cook_40156726

おかずにも、つまみにもなります。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使った料理を考えていて、醤油炒めを考えました。

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. 刻みネギ 50グラム
  3. 鶏ガラスープ 小さじ2杯
  4. 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、中火で炒めます。

  2. 2

    厚揚げに火が通ったら、刻みネギを入れます。

  3. 3

    厚揚げと刻みネギを混ぜ終わったら、鶏ガラスープと醤油を加え、中火で炒めます。

  4. 4

    炒め終われば、出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンに焦げ付かないように注意して下さい。

リアクション

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レシピ作者

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に公開
中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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