鶏肉ときゅうりの胡麻和え

えざちゃん
えざちゃん @cook_40150896

きゅうりがだめになるので、作りました。また、お弁当ばえするので、つまみにもあるから、作りました。
このレシピの生い立ち
夕飯にもお弁当にもなるから、考えました。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. きゅうり 2本
  3. すりごま 1袋
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 鶏肉は、もも、むね、ささみ、好きなので、いい。

作り方

  1. 1

    鶏肉、ももの場合は、もも肉をちさめにほそぎりにする。

  2. 2

    胸肉の場合は、ななめに、そぎぎりして、ゆでてから、細くきる

  3. 3

    ももにくをゆでる。

  4. 4

    火が入りましたら、水でよく洗い、水を切る。

  5. 5

    きゅうり、2本斜めに。スライスして、たてに、細切りにすると、見栄えする

  6. 6

    黒ゴマ、すりごまひとふくろ、やく、大さじ13-15くらいの量。一袋

  7. 7

    砂糖大さじ4醤油大さじ2顆粒だし小さじ1くらいをまぜあわす。

  8. 8

    きゅうり、とりをいれ、よく混ぜ合わす。

  9. 9

    夏場は冷やして食べるといい。
    お弁当にも。見栄えします。

    酒のつまみにもなります。
    旦那様もお子さんも好きな味です。

  10. 10

    簡単にできるので、ぜひ、作ってみてください。

コツ・ポイント

誰でもできる。

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レシピ作者

えざちゃん
えざちゃん @cook_40150896
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料理とお菓子作りが、大好きです。 なんでも、手作り大好きです。
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