ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁

kaana57
kaana57 @kanakosato

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コクと旨味たっぷりで、優しいお味の具沢山みそ汁♪
ビタミンCやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で簡単お味噌汁の完成です♪

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 白菜 1/8個
  3. 出汁パック 1袋
  4. みそ 大2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、厚揚げを入れて約2分煮立てる。
    次に白菜を追加し、更に2分加熱。

  3. 3

    火を弱めてみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

コツ・ポイント

*厚揚げを先に煮立てることでコク深く仕上げます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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