簡単すぎてごめんなさい!白菜の浅漬け。

しゃとりん
しゃとりん @cook_40054465

箸休めのはずが美味しすぎて箸が止まりません!笑
常備菜としても◎
熱々ご飯と是非食べてみて!
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けが好きで。
たくさん食べたい!簡単に作りたい!でできました。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 柚子の皮 好きなだけ(無くても良い)
  3. 昆布 1〜2枚
  4. 輪切り唐辛子 好きなだけ(無くても良い)
  5. 白だし 白菜の役1/3量

作り方

  1. 1

    白菜は水洗いしてよく水分を拭き取り食べやすい大きさに切って保存袋に入れて行く。

  2. 2

    保存袋に柚子の皮(なくても良い)
    昆布、輪切り唐辛子を入れて白だしを流し入れる。

  3. 3

    軽く揉み込んでなるべく空気を抜いて封を閉じる。

  4. 4

    一晩〜1日置いて完成。
    食べるときは昆布を細切りにしてください。

コツ・ポイント

なるべく空気を抜くこと!

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レシピ作者

しゃとりん
しゃとりん @cook_40054465
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