簡単！マッシュルームのチーズ乗せ
きつねほし★ @cook_40301547
ピザソースとチーズはもちろん美味しいんですが、ゆずポン酢やナンプラーも美味しかったです。バター焼きも美味しそう！
このレシピの生い立ち
最近きのこの美味しさに目覚めました。マッシュルームも自分で焼いたら美味しいはず！ということで。ホビットになった気分になれます。
簡単！マッシュルームのチーズ乗せ
ピザソースとチーズはもちろん美味しいんですが、ゆずポン酢やナンプラーも美味しかったです。バター焼きも美味しそう！
このレシピの生い立ち
最近きのこの美味しさに目覚めました。マッシュルームも自分で焼いたら美味しいはず！ということで。ホビットになった気分になれます。
作り方
- 1
マッシュルームの石突きを取り、軽く洗う。新鮮ならキッチンペーパーで拭けばOK
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- 2
横長のシリコンホイルにオリーブオイルをかけ、中央に窪みを上にして置く。
- 3
軽く塩を振り、ピザソース(またはケチャップなど)を窪みに入れ、ピザ用チーズ(パルメザンでもOk)を乗せる。
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- 4
ホイルを蓋になるように包む(端をクシャッとしてとめる)。弱火で5分ほど熱する。蓋があればそれでOK！
-
- 5
スプーンですくうように皿に盛ってできあがり！
ローズマリーやタイムを少しかけると香りがよくてさらに美味しく感じます！ -
コツ・ポイント
石突きを取る時は傘が壊れないようにそっとね！ブラウンの方がコクがある気がします！
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