作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜を嫌いの娘のために、小さめに切る!
- 2
オリーブオイル大さじ1にみじん切りしたニンニクを炒める
- 3
香りがしてきたら、玉ねぎ、ベーコンをよく炒める
(キャベツ混じっても気にしないで)
少しカリカリ焦げ目ついたくらいで - 4
お湯もしくは水を800ml入れる
そこに、コンソメ
残りの柔らかい野菜も入れて
火が通ったら - 5
仕上げに塩胡椒、余ってたカレー粉1ブロックをいれて完成
コツ・ポイント
カレー粉がなければ、コンソメ大さじ1でコンソメスープでも!
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