簡単！じゃが芋・ほうれん草のお味噌汁♪

アルカママ's cooksnap of when they made 簡単！じゃが芋・ほうれん草のお味噌汁♪.
バウンド's cooksnap of when they made 簡単！じゃが芋・ほうれん草のお味噌汁♪.
京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋はレンジで簡単に柔らかくしておけば、あっという間にお味噌汁が完成！
ほうれん草はすぐ火がとおるので煮崩れもなし♪
このレシピの生い立ち
硬い食材でお味噌汁をする時は必ずレンジで柔らかくしてから煮ています。プロパンガスなので‥笑
火のとおりもわかりやすいので、おすすめです！

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材料

4人分
  1. じゃが芋 1個
  2. ほうれん草 1/4束（50g）
  3. ねぎ 15g
  4. 油揚げ 15g
  5. 水 400cc
  6. 本だし 小さじ1
  7. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮を剥いて1cm幅の拍子切りにします。
    レンジに2分かけて柔らかくします。

  2. 2

    ほうれん草は3cm長さに切ります。ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    鍋に、じゃが芋・ほうれん草・ねぎ・油揚げを入れます。

  4. 4

    お湯又は、水を加えて煮ます。本だしを加えます。

  5. 5

    フツフツとして、ほうれん草に火がとおったら味噌を溶かします。

  6. 6

    完成です！

コツ・ポイント

じゃが芋はレンジで柔らかくしておくと、すぐ完成します。
レンジが面倒な方はそのまま煮て下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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