チンゲン菜と厚揚げのキムチ炒め
ともきゃんママ @cook_40266321
パパッと簡単に出来るコスパ◎おかずです。
家にある材料でアレンジしてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を安く買えたので、家にある材料で簡単にボリュームおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は一口大に切り、茎と葉の部分に分けておく。
えのき、エリンギも食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにゴマ油を熱し、チンゲン菜の茎の部分とえのき、エリンギを炒める。
- 3
火が通ってきたら厚揚げを手で千切りながらフライパンに加えていく。
更にキムチも加え炒める。 - 4
チンゲン菜の葉の部分を加え全体的に火が通ったら
しょうゆで味付けをする。
味が薄いようなら塩や味の素で整えて下さいね☆ - 5
まめじろう☆様、midomega様つくれぽありがとうございます^_^
コツ・ポイント
厚揚げは包丁で切るよりも手で千切った方が味が染みるのでオススメです。
使うキムチによって塩加減は調整して下さい。
リアクション
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