子供大好き☆簡単シュウマイバーグ

ちーママ☆☆
ちーママ☆☆ @cook_40319447

子供と一緒に作れる簡単時短メニューです!
このレシピの生い立ち
たこ焼き器で焼売を作った翌日、タネと皮が余り生まれたレシピです(^^)
焼売の皮が無くても中華味のハンバーグとして美味しく頂けます!

子供大好き☆簡単シュウマイバーグ

子供と一緒に作れる簡単時短メニューです!
このレシピの生い立ち
たこ焼き器で焼売を作った翌日、タネと皮が余り生まれたレシピです(^^)
焼売の皮が無くても中華味のハンバーグとして美味しく頂けます!

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材料

2人分
  1. ひき肉(豚+鳥) 200gくらい
  2. キャベツ 2〜3まい枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 焼売の皮(無くてもよい) 適量
  5. 大葉(無くてもよい) 適量
  6. チーズ(無くても良い) お好みで15gくらい
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. オイスターソースor醤油 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
  11. 大さじ1
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油以外の全ての材料を混ぜます。

  2. 2

    形を整え焼売の皮がある場合は皮で、上下に焼売の皮をあて具を挟みます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、中火で温めます。温まったら②をのせ、水50ccを加え蓋をして5分焼きます。

  4. 4

    蓋を外して下の皮がカリッとなるくらい水分がとんだら裏返す。

  5. 5

    裏返した側もカリッと皮がなったら出来上がり。

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