豚トロもやし炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
豚トロを細切りにして食べやすく、野菜はシャキッと炒めて美味しく
！
このレシピの生い立ち
とりあえず買ってきた“豚トロ”をふつうに野菜炒めに合わせてみました。
豚トロもやし炒め。
豚トロを細切りにして食べやすく、野菜はシャキッと炒めて美味しく
！
このレシピの生い立ち
とりあえず買ってきた“豚トロ”をふつうに野菜炒めに合わせてみました。
作り方
- 1
野菜はこんな感じに切ります。
-
- 2
もやしはサッと洗って、水切りしておきます。
-
- 3
豚トロを細切りにし、片栗粉と極上スパイスをまぶします。
-
- 4
ごま油を中強火で熱し、おろしにんにくを炒めます。
-
- 5
片栗粉まぶしの細切り豚トロをしっかり炒めます。
-
- 6
鍋を煽りながら野菜を炒め、鶏がらスープの素を振ります。
-
- 7
もやしを２回に分けて炒め、醤油小さじ１を鍋肌に回し入れ、仕上げます
-
- 8
粗びきコショウ、追いごま油をかけて、出来上がりです！片栗粉のほどよいとろみがいいよー！
-
コツ・ポイント
豚トロをカリカリにして、もやしを２回に分けて炒めるなどして、野菜をシャキッと仕上げます。もちろん、火力は強めで！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
グルメスパイスでインドネシア風もやし炒め グルメスパイスでインドネシア風もやし炒め
バリ島で食べたもやし炒めをCO-OPのグルメスパイスを使ってカンタンに再現してみました。残り物で手軽にインドネシア風です
Naran0208
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21578326
