ひじきとわかめのご飯

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

磯の香り引き立つ炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
乾物消費

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材料

  1. 乾燥ひじき 小さじ1
  2. 乾燥わかめ 小さじ1
  3. お米 3合
  4. 調味料↓
  5. 白だし 大さじ1/2
  6. めんつゆ 大さじ1/2
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. みりん 大さじ1/2
  9. 大さじ1
  10. お塩 一つまみ
  11. 仕上げに↓
  12. ネギ 適量
  13. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。
    乾燥わかめは細かくしてから、水で戻す。

  2. 2

    お米を磨いで、水を切る

  3. 3

    2をお釜に入れて、調味料を入れる。

  4. 4

    1を3の上にのせて、水をメモリまで入れる。

  5. 5

    スイッチオン。
    炊けたらさっくり混ぜて出来上がり。

  6. 6

    仕上げに、ネギや白ごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

薄味にすることで、磯の香りが引き立ちます。
お味が薄い様であれば、適宜足してくださいm(__)m

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
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