我が家の焼きそばde油そば風

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

安い焼そば麺で簡単油そば風。気持ちヘルシーに焼そばはお湯でさっと茹でます。
このレシピの生い立ち
焼きそば麺があったけどソースが無かったので油そば風にしたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 2袋
  2. 【タレ】
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. コチュジャン 小さじ1強
  5. ごま 大さじ1強
  6. 小さじ2
  7. シャンタン(粉) 小さじ1
  8. 【具】
  9. ネギ 適量
  10. ニラ 適量
  11. 海苔 適量
  12. ゴマ 適量
  13. 2個

作り方

  1. 1

    タレは混ぜておく。
    ネギ、ニラ、海苔は切っておく。

  2. 2

    温泉卵を用意しておく。
    作る場合、卵が被るくらいのお湯を沸騰させ、火を切ってからそっと卵を入れ、12-13分置くだけ。

  3. 3

    焼きそば麺は沸騰したお湯でさっと茹でる。

  4. 4

    茹でた麺を混ぜて置いたタレに入れよく混ぜる。
    お皿に盛って具と卵とゴマを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンでちょっとコクのあるタレにしてみました。

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レシピ作者

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
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薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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