おかず醤油糀で食べる和風カルパッチョ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

ごま油の香りと醤油糀の旨みがたっぷりの「おかず醤油糀」で作る和風カルパッチョ。
かけるだけの簡単レシピ。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
白身魚とよく合うのでぜひお試しください!

おかず醤油糀で食べる和風カルパッチョ

ごま油の香りと醤油糀の旨みがたっぷりの「おかず醤油糀」で作る和風カルパッチョ。
かけるだけの簡単レシピ。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
白身魚とよく合うのでぜひお試しください!

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材料

  1. 白身魚(刺身用) 1さく
  2. ベビーリーフ ひとつかみ
  3. 赤玉ねぎ 1/4個
  4. おかず醤油糀しそ入り 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立ておかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    赤玉ねぎは薄くスライスしてボウルに水を張り浸しておく。

  3. 3

    白身魚を食べやすい薄さに切ってお皿に並べる。

  4. 4

    ベビーリーフを盛り、水を切った赤玉ねぎを散らし、おかず醤油糀を回しかける。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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