そぼろと炒り卵で簡単★大人の七夕弁当

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

豚そぼろと炒り卵で作る、大人仕様の七夕弁当覚え書きです♪

このレシピの生い立ち
作りおきおかずを活用して、可愛くなりすぎない大人向けのシンプルな七夕弁当を作りました(*^^)v

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材料

1人分
  1. ご飯 約150g
  2. ※すし酢 大さじ1
  3. そぼろ　ID 19064894 約30g
  4. 炒り卵　ID 20627733 卵1個分
  5. 塩ゆでオクラ 2本分
  6. スライスチーズ 1/3枚
  7. (お好みで)ぶぶあられ、白ごま等 適量

作り方

  1. 1

    塩ゆでしたオクラを輪切り、スライスチーズを抜き型で星形に抜いて準備しておきます。

  2. 2

    ご飯にすし酢を加えて混ぜ合わせ、お弁当箱に詰めておきます。

  3. 3

    ご飯の上に天の川をイメージして(笑)、そぼろ、炒り卵を彩りよく並べ、更にオクラ、チーズものせます。

  4. 4

    仕上げにお好みでぶぶあられ、白ごま等をかけたら完成です♪

  5. 5

    そぼろはこちらを使用しました！
    ｢簡単★ヘルシー豚そぼろ｣ID 19064894

  6. 6

    炒り卵はこちらを使用しました！
    ｢簡単しっとり炒り卵★お弁当にも｣ID 20627733

コツ・ポイント

※オクラの塩ゆでの工程は割愛しました。
※そぼろ、炒り卵はお好みの調理法、味付けでどうぞ！！

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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