何食べ☆シロさんのかぶのサラダ
きのう梨食べた？ @cook_40146918
きのう何食べた？５巻でシロさんが作った晩御飯のおかずです。余った葉はぜひパスタに。※別レシピあります
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。
アプリでひらく作り方
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かぶの皮をむいて4～5ミリの厚さに切り、塩小さじ1/2をまぶして5分置く。※写真は薄く切りすぎました…
- 2
レモン汁、しょうゆ、わさび、オリーブオイルでドレッシングを作り、和えたらできあがり。
コツ・ポイント
かぶの甘味とレモンの酸っぱさが少し不思議な味でした。分量がないので適当に味を見ながら作りました。原作では葉っぱを入れませんが彩りで少しだけ刻んで入れました。
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