きゅうりのわさび漬け
いちご係り @cook_40369420
塩分20.9g
ポリポリ食感とわさびの風味が美味しい。きゅうりが沢山あったらぜひつくって!
このレシピの生い立ち
畑できゅうりいっぱいとれたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに乱切り、または輪切りにしたきゅうりと塩をいれよく和える
- 2
10分～20分くらいそのまま
水気がでるので水気は捨てる - 3
きゅうりはキッチンペーパーで水気を拭き取りジップロックえうつす
- 4
aを加えたら揉みこむようによく混ぜ合わせる
わさびは好みで加減してください - 5
半日～1日漬けたら完成
※あまり漬け込むとしょっぱくなる
漬けたら汁気は捨ててお皿やタッパーに移す
リアクション
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