熟したトマト活用♪和風トマト煮込み

はじめてのつくれぽをする
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

和風な味付けの野菜のトマト煮込みです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ソーセージ 2本
  2. 舞茸 30g
  3. セロリ 40g
  4. パプリカ 40g
  5. 玉ねぎ 60g
  6. トマト 200g
  7. ニンニク 1片
  8. 酒 50ml
  9. ウスターソース 小さじ1
  10. 麺つゆ 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ソーセージ→スライス
    セロリ→1cm角に
    玉ねぎ、パプリカ→2cm角に

  2. 2

    ニンニク→みじん切り
    トマト→湯むきする
    舞茸→適当な大きさにちぎる

  3. 3

    フライパンに油を敷きソーセージを炒める

  4. 4

    ソーセージに焼き色が付いてきたらニンニクを入れる

  5. 5

    ニンニクが色づいてきたらトマト以外の野菜を入れ炒める

  6. 6

    野菜に焼き色が付き、玉ねぎが透き通ってきたらトマトを入れ潰しながら炒める

  7. 7

    たまに混ぜながら煮る

  8. 8

    トマトの水分が飛んだら酒を入れアルコールを飛ばす

  9. 9

    水100ml、麺つゆ、ウスターソース、砂糖を入れ10分程弱火で煮る

    ※たまにかき混ぜる

  10. 10

    水分がある程度飛んだら火を止める

  11. 11

    お皿に盛り完成☆

  12. 12

    今回使用した麺つゆ

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にあったソーセージを使いましたが鶏肉や豚肉でも◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
に公開
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タコミート クックSMHMDZ☆
  2. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  3. キャベツとカニカマのオープンサンド 兼業主夫G
  4. 無添加　文禄伝承！至高の筑前煮 リプロデュース
  5. 水切りしない！揚げ焼き出し豆腐 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  1. 今朝の4w1hサンド「鶏×オクラ」 チッチキ
  2. 超薄味 　しわのばしかんぴょうの含め煮　 guzavie
  3. さくさくオートミールチョコクッキー パスタ研究員
  4. 簡単♪焼きパプリカの麺つゆおかか和え ⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡